Le 3 mai 2022, La Fabrique Circulaire organise son séminaire annuel chez HiFlow, au cœur de la zone industrielle de Plan-les-Ouates. Evénement gratuit destiné aux PME romandes et à leurs représentants. Au programme : des témoignages inédits de PME romandes qui s’engagent dans l’économie circulaire. Rejoignez-nous nombreux !
Programme de la matinée
10h – Ouverture des portes et accueil thé, café
10h30 – Mot de bienvenue de La Fabrique Circulaire et présentation du programme et des premiers résultats
10h45 – Tables rondes : témoignages de PME pionnières
Table ronde #1 : retours d’expérience sur le programme
En février dernier, La Banque Migros donnait rendez-vous à l’équipe de La Fabrique Circulaire et à Aprotec, PME carougeoise leader du marché de l’éclairage de secours et sécurité en Suisse et bénéficiaire du programme. Au cours de ce rendez-vous, nous avons parlé d’éco-design et de transformation des PME selon les principes de l’économie circulaire.
“L’éco-design consiste à réfléchir à tout le cycle de vie d’un produit, dès sa phase de conception, pour le rendre le plus durable et circulaire possible. Agir le plus en amont possible, dès la phase de conception, est beaucoup plus bénéfique que d’agir a posteriori et peut même réduire jusqu’à 80 % des impacts environnementaux négatifs d’un produit. Et concrètement comment fait-on ? Pour entrer dans une démarche d’éco-design, il faut appliquer un maximum de principes opérationnels, en anticipant la fin de vie, en facilitant le transport, en diminuant le volume de matériaux pour une même fonctionnalité et une même performance d’un produit”, Estelle Picard – Consultante Sofies-dss+.
Les principes opérationnels de l’éco-design
L’éco-design repose sur sept grands principes opérationnels. Parmi lesquels : la réduction de la quantité de matériaux pour une même fonction et la sélection de matériaux à faible impact environnemental. À l’heure où la pression sur les ressources est considérable, s’engager dans l’éco-design présente de nombreux avantages pour les PME.
Un potentiel de circularisation de l’économie de plus de 90%
En 2020, seulement 8.6% des matériaux consommés à l’échelle mondiale provenaient de filières de recyclage ou de réemploi. Ce faible “taux de circularité matérielle” illustre une forte lacune mais également un grand potentiel pour aller vers une économie circulaire.
L’éco-design offre de nombreuses opportunités aux entreprises pour devenir plus vertueuses, en appliquant un maximum de principes opérationnels tout en tenant compte des barrières qui existent pour les PME, qu’elles soient liées aux contraintes de prix, aux normes sectorielles d’hygiène et de sécurité et autres réglementations.
Utiliser des matériaux durables, oui, mais pas seulement
Recourir à des matériaux biosourcés tels que le chanvre, la paille ou la ouate de cellulose dans le secteur de la construction participe à la transition écologique. Leur empreinte carbone est plus faible que des matériaux d’origine fossile car ils sont issus de la biomasse. Des labels sont disponibles pour certains matériaux afin de garantir un certain respect des fonctions écologiques des écosystèmes.
Mais en réalité, il n’existe pas de matériau « miracle » : l’idée selon laquelle utiliser des matériaux durables suffit à assoir une démarche d’éco-conception revient à ne considérer que la pointe de l’iceberg. Pour être un succès, le choix des matériaux doit s’accompagner d’une réflexion sur la quantité de matière utilisée (moins et mieux), dans une démarche qui intègre toutes les étapes du cycle de vie du produit, dans une approche systémique.
Adopter une approche multicritère pour réussir sa démarche d’éco-conception
Parfois, le recours aux matériaux durables peut-être contre-indiqué. Par exemple, certains bioplastiques requièrent une quantité de terre agricole importante pour faire pousser les cultures nécessaires à l’élaboration du matériau. Ils ne sont pas toujours biodégradables ou compostables et peuvent impliquer des additifs chimiques similaires à ceux du plastique conventionnel.
Il est donc nécessaire d’adopter une approche multicritère qui intègre l’empreinte carbone mais également les impacts sur la biodiversité, l’empreinte hydrique, l’utilisation des terres ou la pollution des océans. C’est avec une telle approche uniquement que les PME peuvent tirer le meilleur parti de l’eco-design, et améliorer sensiblement l’empreinte environnementale de leurs activités.
Pour en savoir plus
Rendez-vous sur le blog La Gazette de La Fabrique Circulaire pour en savoir plus sur l’éco-design et découvrir d’autres principes opérationnels.
Retrouvez ICI la vidéo introductive d’Estelle Picard, consultante Sofies, sur Instagram.
En Suisse, plus de 2,5 millions de tonnes de biomasse sont émises tout au long de la chaîne de valeur agroalimentaire. Même si la moitié est évitable (déchets alimentaires) et se doit d’être évitée, l’autre moitié (épluchures, rebuts de récolte, etc.) est une prodigieuse source de valeur ajoutée circulaire.
Comment valoriser les « déchets » organiques de l’industrie agroalimentaire ?
Voici un exemple parmi de nombreux autres, puisé dans le secteur du brassage de la bière. De ce procédé résulte un volume considérable de coproduits organiques coûteux à évacuer : la drêche de malt. La start-up valaisanne ProSeed a trouvé le moyen de collecter cette dernière, pour en extraire des protéines durables et locales. Alors que ces protéines extraites sont utiles à d’autres acteurs de l’industrie alimentaire, les restes de drêches peuvent quant à eux être valorisés pour produire du biogaz (électricité et/ou chauffage) ainsi que du compost.
Anne Verniquet, consultante chez Sofies, abonde : « La biomasse produite par l’industrie agroalimentaire est ainsi valorisée en “cascade” sous trois formes : premièrement en matière, deuxièmement en énergie, et enfin en fertilisant pour les sols. La valeur ajoutée générée est ainsi optimisée, et des modèles d’affaires nouveaux sont créés à l’interface d’acteurs traditionnels. »
Un autre axe d’intervention dans la filière de l’agroalimentaire se situe dans le domaine de l’emballage, où le potentiel d’amélioration en matière d’écoconception est encore grand pour réduire le suremballage, davantage réutiliser et recycler. Ces emballages doivent toutefois être développés en parallèle aux infrastructures de recyclage, sans lesquelles ils resteraient recyclables mais non recyclés.
On peut citer quelques exemples d’initiatives qui bousculent les lignes comme Le Bocal Local à Genève ou La Brouette à Lausanne, qui favorisent le recours à des contenants réutilisables, ou le projet Loop qui remet au goût du jour le système de consigne. À noter également le modèle d’affaires de PROP, entité du Groupe Serbeco spécialisée dans la distribution et le lavage de contenants pour les évènements.
Mieux collecter les déchets organiques en ville
Près de la moitié des déchets ménagers produits sur le territoire suisse sont actuellement incinérés ; une précieuse matière organique s’envole donc en fumée. Les déchets de cuisine et les lavures de restaurant, lorsqu’ils sont valorisés, permettent à minima de produire du biogaz et du compost. Cette biomasse est cependant difficile à collecter, car elle est produite de manière très diffuse. L’initiative du Canton de Genève La P’tite Poubelle Verte vise à renverser cette tendance en incitant la population à trier de manière optimale ses déchets verts.
Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas
En Suisse, un tiers de la nourriture achetée est gaspillée, d’où l’importance d’agir en priorité en amont de la chaîne : éviter et limiter la production de déchets organiques ou la perte de denrées alimentaires avant de penser à leur revalorisation.
Et de 15 ! L’équipe de La Fabrique Circulaire est heureuse d’accueillir deux nouvelles PME dans son programme. Si vous aussi, vous souhaitez orienter votre PME vers plus de circularité et bénéficier d’une expertise en la matière : candidatez sans attendre.
Bienvenue à Grunderco et ID Watch
Actif dans la vente de machines-outils dans les domaines agricole et industriel, Grunderco SA cherche à développer de nouvelles offres ainsi que des modèles de services durables pour sa clientèle genevoise et vaudoise.
Quant à ID Watch SA, qui produit des montres à partir d’acier recyclé, son objectif est de renforcer son engagement pour la circularité et la revalorisation des matières premières dans ce domaine très pointu qu’est l’industrie horlogère.
Ces deux PME aux profils distincts renforcent la mixité des PME qui participent au programme et laissent présager des échanges vivifiants au sein de cette première édition de La Fabrique Circulaire.
Encore quelques jours pour rejoindre La Fabrique Circulaire
15 des 20 places disponibles ont été attribuées par le jury d’expert·es; il est donc encore possible de rejoindre ce programme d’accompagnement inédit. Franchissez le pas! Si vous participez déjà au programme : faites passer le mot autour de vous.
Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 15 octobre 2021. En cofinançant le programme à hauteur de 5000 CHF, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé d’une durée de 16 mois. Les spécialistes de La Fabrique circulaire vous fourniront toutes les clés pour développer des modèles d’affaires efficients en utilisation des ressources.
Le principe de ce nouveau modèle économique est à la fois simple et urgent : limiter l’extraction et la consommation effrénée de matières premières. Comment ? En développant des stratégies pour éviter qu’un produit ne soit jeté après sa première utilisation. En Suisse, bien que le modèle gagne en popularité, le potentiel de développement est encore grand.
La Suisse passe à l’action
Tant dans le domaine privé que public, les idées pour favoriser l’économie circulaire fleurissent de toutes parts. Le modèle séduit un nombre grandissant d’entreprises, de cantons et de grandes villes, qui développent un savoir-faire en la matière.
Par exemple, Bloom Biorenewable substitue des produits pétrochimiques par des cosses de noix, le programme EcomatGE favorise la réutilisation des matériaux d’excavation, Signify réduit la (sur)production de biens en axant sa relation client autour du service, Hilti promeut le partage d’outils et d’équipement de construction et reCIRCLE celui de contenants de take away.
Le temps où l’économie circulaire était réservée à une élite utopiste est donc révolu : accessible, viable et aux contours bien définis, elle est compatible avec tous les domaines d’activités.
Le potentiel est là
Seuls 13% des matières consommées en Suisse sont issus de la récupération de déchets. La construction, l’agroalimentaire, l’industrie et les biens de consommation génèrent quantité de déchets néfastes pour l’environnement. Et même si de nombreuses organisations s’affranchissent désormais d’une vision productive linéaire, le déploiement d’une économie basée sur la réutilisation, la réparation, la rénovation, le partage ou le recyclage pourrait être largement renforcé.
L’heure du changement
Si la tendance que nous observons en Suisse est réjouissante, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) est sans appel quant à la rapidité de l’évolution climatique. Le temps est donc venu de se lancer, d’innover, de dialoguer et de favoriser le changement.
Et c’est précisément ce qu’ambitionne La Fabrique Circulaire, à l’échelle genevoise. Ce programme piloté par SOFIES accompagne les PME actives dans l’agroalimentaire, la construction, la mécanique, l’énergie et les services souhaitant initier des solutions opérationnelles d’économie circulaire au sein de leur entreprise.
Nous croyons en un monde où générer de la richesse tout en préservant les ressources est possible. Nous rêvons d’une Suisse romande compétitive et responsable, forte de PME qui agissent en réseau pour construire ensemble un monde plus durable pour les générations futures. La 1re édition de La Fabrique Circulaire rend accessibles, concrets et utiles les principes de l’économie circulaire pour les PME genevoises et les accompagne dans leur transformation avec des solutions sur mesure, conçues spécifiquement par et pour elles. Soutenue par le Fonds pionnier Migros, nous avons officialisé notre lancement lors d’un événement online le 3 juin dernier.
Face à l’urgence climatique, le modèle économique linéaire consistant à extraire, fabriquer, distribuer, consommer, jeter n’est plus viable et il est urgent de passer à une économie circulaire. Les PME sont un acteur incontournable du changement puisqu’elles représentent 99% des entreprises en Suisse. Si l’économie circulaire est une solution efficace aux problématiques environnementales, sa mise en pratique reste peu accessible pour une grande partie des PME. Même pour les plus motivées d’entre elles, leurs modèles d’organisation sont un frein pour intégrer ces principes. Manque de temps, d’expertise, de ressources, de confiance dans le marché : autant de facteurs qui ne favorisent pas cette transformation vers des modèles plus durables.
Il n’existait pas aujourd’hui de solution pensée spécifiquement pour les PME. C’est la vocation de La Fabrique Circulaire : un projet pilote destiné à vingt PME de la région genevoise. Cette initiative est particulièrement pertinente pour les secteurs de l’agroalimentaire, des industries mécaniques et de la construction, en raison de la présence locale des étapes de fabrication- transformation et de consommations de ressources significatives.
« La Fabrique Circulaire est un projet innovant qui accompagne les PME suisses pour tirer profit des solutions de l’économie circulaire. Grâce à la création de synergies, les PME renforcent leur compétitivité, innovent avec des modèles d’affaires durables et se positionnent pour l’avenir » souligne Corinne Grässle, responsable de projet Fonds pionnier Migros.
Avec une participation financière de CHF 5000 CHF.-, 5 à 6 fois moins que ce que pourrait coûter normalement ce type de prestation, les entreprises participantes bénéficient durant 18 mois d’un accompagnement qui a pour point de départ l’expression de leurs besoins réels. À travers des outils ad hoc, des formations et des ateliers collaboratifs, le programme propose de faire monter les PME en compétences et de développer des opportunités business.
De façon inédite, La Fabrique Circulaire a pour ambition de mettre en réseau les participants afin de créer des synergies et une boîte à outils dans un processus de collaboration avec les PME et d’inscrire la démarche dans le temps et au niveau du territoire. Ensemble, les PME réduisent leur consommation de ressources tout en créant de la valeur.
« Participer à La Fabrique Circulaire c’est une opportunité unique pour les PME genevoises. Pensé pour et par les PME, ce projet apporte un soutien opérationnel et financier grâce à une expertise ciblée et une mise en valeur des participants. La Fabrique Circulaire c’est aussi une expérience collective qui vise à créer et partager des solutions innovantes avec le moins d’impact et le plus d’efficacité possible », confirme Benoît Charriere, expert Industrie et Territoire de La Fabrique Circulaire.
À la fin du projet pilote genevois, La Fabrique Circulaire et les outils ainsi créés et développés seront proposés à d’autres régions pour aider les PME de toute la Suisse à renforcer leur positionnement pour le futur.
Ensemble, elles peuvent proposer des modèles économiques performants, sobres et durables. Ensemble nous pouvons avoir de l’impact et agir pour la planète.
PME genevoises, vous avez jusqu’au 30 juin 2021 pour vous porter candidates et rejoindre La Fabrique Circulaire.
Ne manquez pas cette formidable opportunité d’être accompagné vers l’économie circulaire par notre programme cofinancé : https://lafabriquecirculaire.ch
À propos de La Fabrique Circulaire La Fabrique circulaire est pionnière en Suisse : il n’y a pas encore eu d’approche similaire d’économie circulaire pour les PME. Elle débutera à Genève à l’été 2021 et 20 PME genevoises bénéficieront d’un accompagnement sur mesure pendant 18 mois, moyennant une participation financière de CHF 5000.- . Loin des dogmes théoriques, elle s’adapte aux réalités et aux besoins du terrain et se base sur les méthodes d’accompagnement qui font le succès de SOFIES, pilote et initiateur du projet. Notre cœur de compétences et nos valeurs sont directement liés aux valeurs du projet : agilité, transversalité, impact, solutions et partage.
À propos du Fonds pionnier Migros Le Fonds pionnier Migros recherche et encourage les idées qui peuvent faire avancer la société. Il permet le développement de projets pionniers qui ouvrent de nouvelles voies en expérimentant des solutions porteuses d’avenir. Cette approche pragmatique combine soutien financier et services de coaching. Le Fonds pionnier Migros fait partie de l’engagement sociétal du groupe Migros et existe grâce à l’apport annuel de quelque 15 millions de francs des entreprises du groupe Migros. Plus d’informations: www.migros-pionierfonds.ch/fr
À propos de l’économie circulaire L’économie circulaire a pour objectif de produire des biens et des services tout en limitant la consommation et le gaspillage des matières premières, de l’eau et des sources d’énergie. La conception d’un produit «circulaire» implique de prévoir que les différents composants puissent rester dans le cycle, par exemple par une conception modulaire permettant de les démonter facilement ou par l’absence de substances chimiques problématiques au recyclage. En même temps, il s’agit d’optimiser la durée de vie des produits et d’éviter autant que possible les déchets. Si des déchets sont générés, ils sont – par voie de collecte, séparation, traitement et valorisation matière ou thermique – transformés en matières premières secondaires de qualité et réutilisés/recyclés. Parmi ses nombreux avantages, l’économie circulaire créée de la valeur, est source d’innovation, de maîtrise des risques, de compétitivité et d’inclusion sociale.
Contacts
Charlotte Jacquot, Coordinatrice | La Fabrique Circulaire Tel: +41 22 338 15 24 [email protected]
Estelle Picard, Référente Communication | La Fabrique Circulaire Tel: +41 22 338 15 24 [email protected]
Benoît Charrière / Alban Bitz, Experts Industrie et Territoire | La Fabrique Circulaire Tel: +41 22 338 15 24 [email protected] / [email protected]
Corinne Grässle, Responsable de projet Fonds pionnier Migros Tel: +41 58 570 18 90 [email protected]
